Digestión de los Carbohidratos, lipidos y proteinas.

Digestión

Boca              ---->                                                     Alimento+saliva(PH 6-7)= bolo

Orofaringe

Esfinter esofagico superior

Esofago

Esfinter esofagico inferior (Cardias)

Estomago       ----->                                                   Jugo gastrico= quimo

Piloro

Duodeno (Higado, pancreas   ---->                               Quimo+bilis+jugo pancreatico=quilo      

Yeyuno

Ileon

Valvula ileocecal

Ciego

Colon            --->                                                       Heces

Recto            

E.A.I – E.A.E

Carbohidratos

Boca              ----->                                       Polisacarido almidon+amilasa salival (ptialina) 

Orofaringe                                                     (boca,orofaringe,esofago)= oligosacaridos

Esfinter esofagico superior

Esofago

Esfinter esofagico inferior (Cardias)

Estomago                                                    

Piloro

Duodeno    --->                                            Amilasa pancreatica+oligosacaridos=disacaridos                              

                                                                  (Sacarosa,Maltosa,Lactosa)  

                                                                                   I

                                                                                   I

                                                                   DISACARIDOS MAS DISACARIDASAS(ENZIMAS)=             

                                                                   monosacaridos (glucosa,fructuosa,galactosa)

Proteinas

Boca-> saliva-> no hay digestión

Esofago-> X

Estomago-> HCI->Fibrina y colageno= ablandamiento

    I

Pepsina- peptidos->polisacaridos y oligosacaridos.

Duodeno-> inactivación de pepsina

     I

Tripsina pancreatica+ peptidasa intestinal= AA ( asi se absorben) 

AA-> NEUTROS :  Se absorben independientemente del sodio o por medio péptidos pequeños, dipéptidos y tipéptidos con rapida absorción.

ACIDOS Y BASICOS : Absorción de sodio 

Lipidos

BOCA	Trigliceridos	fosfolipidos	colesterol
OROFARINGE	Lipasa lingual	Lipasa lingual	Lipasa lingual
ESOFAGO
ESTOMAGO	Trigliceridos=acgrasos
DUODENO	A.grasos+bilis+jugo pancreatico	A.grasos+bilis+jugo pancreatico	A.grasos+bilis+jugo pancreatico

                                                                    

                                      

                                        Bilis-emulsión grasas-micelas pequeñas + lipasa pancreática

Trigliceridos	fosfolipidos	colesterol
Ac.grasos libres de cadena corta	Ac.grasos libres de cadena corta	Colesterol sin esterificar
enterocitos	enterocitos	enterocitos

                                          

   
Trigliceridos            Fosfolipidos          Colesterol =

                             QUILOMICRONES